Yumuş Poğaça

Yumuş Poğaça

Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
Yaklaşık 7 su bardağı un
1 paket yaş maya (42 gr)
2 silme tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık süt

Üzeri için

Haşhaş,çörekotu veya susam
Yumurta sarısı

Nasıl Yapıyoruz ?

Yoğurma kabına ılık su, yaş maya, ılık süt ve şeker alınarak çırpılır. (su ve sütün el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor) Maya eritilir. Ardından yumurta, sıvı yağ, tuz ve şeker de eklenerek çırpılır.  Azar azar un eklenerek yoğurulmaya başlanır.Azar azar eklememizin amacı unu yedirerek daha güzel kıvam almasını sağlamak. Yoğurulan hamur 45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır. Dinlendirildikten sonra yumurta dan biraz daha küçük  parçalar koparılarak elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Dizilen hamur parçalarının üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam, çörek otu ya da haşhaş serpildikten sonra 20 dakika kadar daha bekletilir. 190 dereceye ayarlanmış  fırında pişmeye bırakılır.  Yumoş poğaçalarınız 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.

İşte yumuşacık poğaçalarımız hazır. İster kahvaltılarda ekmek yerine kullanabilirsiniz. İsterseniz çocuklar için arasına peynir, domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek de sandviç gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Bu Makale 195 Kez Okundu!

Yorumlar

Son Gönderiler

31-05-2016 195

Teknoloji Golden Mines ile oturduğun yerden para kazan

Golden Mines ile oturduğun yerden para kazan [...]

31-05-2016 195

Aşk Erkeklerle Nasıl Konuşulur ?

Erkeklerle sohbet etme tüyoları bu haberde! Erkeklerin sevdiği sohbet konuları nelerdir ? [...]

31-05-2016 195

Aşk İç çamaşırı Renk seçimine Göre Kadınların Karakteri

Güçlü, hırslı, dominant kadınların tercihi. Siyah iç çamaşırı tercih eden kadınlar genelde hırslı ve güçlü iş hayatında başarılı kadınlar olarak [...]

Sosyal Medya