Kat Kat Katmer Poğaça

Kat Kat Katmer Poğaça

Yapımı çok kolay olan lezzetli katmerli poğaça tarifi için işte gerekenler:

Katmer poğaça için malzemeler

-1 yumurta (sarısı ve akı ayırılarak)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı kuru maya
-1 su bardağı süt
-2 tatlı kaşığı tuz
-2 çay kaşığı şeker
-Kıvamına göre un
-Çörek otu veya susam
İçine:

Tereyağ
Peynir
(zevkinize göre eritilmiş çikolata veya fındık ezmesi de konulabilir)

Katmer poğaça nasıl yapılır?

Yarım çay bardağı ılık suda mayayı eritin ve üstüne süt, yumurta akı, şeker, sıvı yağ ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Yapışkan kıvamda olmayacak şekilde yumuşak bir hamur kıvamı elde etmek için hamuru yavaş yavaş ekleyin. Hamuru 8 parçaya bölüp her birini tabak büyüklüğünde açın. Üstüne tereyağ sürerek açtığınız hamurları üst üste dizin, en sona kalan hamurun üstünü yağlamayın. Daha sonra tekrar hamuru ezmeden 65 cm kadar açın, 16 dilime ayırın. Hamur dilimlerinin geniş kısmına iç malzemeyi koyup sarın. 30 dakika kadar mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye poğaçaları dizin, üzerine yumurtanın sarısını sürün. Dilerseniz üstüne çörek otu veya susam serpin ve 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!


Bu Makale 331 Kez Okundu!

Yorumlar

Son Gönderiler

23-12-2016 331

Teknoloji Golden Mines ile oturduğun yerden para kazan

Golden Mines ile oturduğun yerden para kazan [...]

23-12-2016 331

Aşk Erkeklerle Nasıl Konuşulur ?

Erkeklerle sohbet etme tüyoları bu haberde! Erkeklerin sevdiği sohbet konuları nelerdir ? [...]

23-12-2016 331

Aşk İç çamaşırı Renk seçimine Göre Kadınların Karakteri

Güçlü, hırslı, dominant kadınların tercihi. Siyah iç çamaşırı tercih eden kadınlar genelde hırslı ve güçlü iş hayatında başarılı kadınlar olarak [...]

Sosyal Medya